Čokoládové cupcakes
Ingredience:
- Tmavá čokoláda, nasekaná - 160 g
- Máslo - 200g
- Moučkový cukr - 200g
- Vejce - 4 ks
- Hladká mouka - 230g
- Prášek do pečiva - 2 čajové lžíce
- Kakao - 4 lžíce
- Čokoládové pecičky - 150g
- Na dekoraci
- Tmavá čokoláda - 25g
- Lučina - 150g
- Moučkový cukr - 50g
- několik kapek vanilkového extraktu -
- dark chocolate, chopped -
Instrukce:
Čokoládu dejte do mísy a rozpusťte ve vodní lázni. Máslo s cukrem ušlehejte do světlé pěny. Postupně přidávejte vejce. Poté přidejte rozpuštěnou čokoládu, suché ingredience a kakao. Formu na 12 cupcakes vyložte papírovými košíčky a polovinu směsi do nich rozdělte. Posypte čokoládovými pecičkami a přidejte druhou polovinu směsi. Vložte do trouby předehřáté na 170°C. a pečte asi 15 minut. Nechejte úplně vychladnout.
Dekorace: čokoládu rozpusťte a nechejte vychladnout. Přimíchejte ji do Lučiny. Přidejte cukr a extrakt a promíchejte. Krémem ozdobte cupcakes. Podávejte.
Komentáře uzavřeny