Grilované zeleninové plátky
Ingredience:
- Cuketa - 1 ks
- Lilek - 1 ks
- Česnek - 3 stroužky
- Olivový olej -
- Bazalka čerstvá - 1 lžíce
- Jihočeského Cottage bez příchuti - 2 ks
Instrukce:
Cuketu a oloupaný lilek nakrájejte podélně na přibližně centimetr silné plátky. Rozložené posolte a nechce alespoň 20 minut „vypotit“. Pak zeleninu osušte a potřete marinádou z oleje, prolisovaného česneku a třetiny bazalky. Chvíli nechte marinovat a potom grilujte z obou stran. Grilované plátky stočte, spojte špejlí nebo párátkem a naplňte sýrem Cottage ochuceným pepřem a zbylou bazalkou. Vhodnou přílohou jsou nasucho opečené plátky pečiva.
Komentáře uzavřeny