Jogurtové placičky s Fíkovým balzamikovým krémem Kalamáta (giaurtopitakia me balsamiko)
Ingredience:
- Bílý jogurt řeckého typu - 100g
- Hladká mouka - 150g
- Jedlá soda - 2 kávové lžičky
- Fíkový balzamikový krém Kalamáta - 1 velká lžíce
- Špetka soli -
Instrukce:
Všechny ingredience ručně zpracujeme a vytvoříme tuhé těsto. Těsto rozdělíme na menší kusy a vyválíme tenké placičky. Smažíme na teflonové pánvi bez oleje.
Recept s použitím balzamikového octa a balzamikových krémů Kalamáta Papadimitriou vytvořil Iaonnis Asarlidis, šéfkuchař z pražské řecké restaurace Kavala.
Komentáře uzavřeny