Ledový jogurtový koktejl
Ingredience:
- Voda - 400 ml
- Bílý jogurt - 450 ml
- Mleté loupané mandle - 2 lžíce
- Pomerančová šťáva - 2 lžíce
- Citronová šťáva - 2 lžíce
- Šafrán - 1/4 lžičky
- Sůl - 1/4 lžičky
- Bílek nebo voda na potření sklenic - 600g
- Ledové kostky -
- Kolečka citronu a pomeranče na ozdobu -
Instrukce:
Polovinu dávky vody nalijte do mixéru, přidejte jogurt, šťávy, mandle a šafrán a rozmixujte dohladka. Vmíchejte zbývající vodu a špetku soli. Jogurtovou směs přelijte do mísy. Část ledových kostek a část jogurtové směsi dejte do mixéru a rozmixujte. Takto připravte i zbývající led a směs. Na talířek nasypte sůl v tenké vrstvě. Okraje pohárů navlhčete vodou nebo bílkem, obalte je v soli a nalijte do nich koktejl. Sklenice přizdobte kolečkem citronu a pomeranče.
Tip Dokonalé ženy:
Led lze také podrtit paličkou na maso a ručně zašlehat do pěny.
Foto: smagpix.com/cz
Komentáře uzavřeny